UNESCO Dorong Perbaikan Mutu Gizi dalam Program Makanan Sekolah
Bisnisia.com , Jakarta - Laporan terbaru dari Organisasi Pendidikan, Sains, dan Budaya Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNESCO) ) menggarisbawahi kepentingan makanan sekolah dalam meningkatkan kesejahteraan dan proses belajar para siswa. Walaupun jumlah siswa yang bisa mendapat asupan makanan di sekolah telah bertambah, pengaruh nutrisi serta jenis bahan pangan yang dipakai belum cukup menjadi fokus utama. UNESCO mensupport penggunaan sumber makanan yang lebih baik untuk kesehatan dan nutrisi, serta menekankan kepentingan pendidikan tentang gizi dalam program studi sekolah. Menurut laporan tertulis pada hari Senin, tanggal 7 April 2025, oleh Direktur Jenderal UNESCO Audrey Azoulay, dengan dana yang telah disuntikkan selama beberapa tahun belakangan ini, nyaris setengah dari siswa SD global saat ini memiliki kesempatan memperoleh asupan makanan di lingkungan sekolah. Akan tetapi, masih dibutuhkan langkah-langkah tambahan agar bisa menyelami secara rinci men...